Una superficie despejada puede ser un buen comienzo. Antes de preparar algo, retira lo que no vas a usar y reúne los utensilios necesarios; ese orden pequeño evita interrupciones.
Preparar el desayuno puede empezar antes de abrir el refrigerador. Una zona libre para trabajar evita colocar ingredientes y utensilios sobre objetos que no pertenecen a la cocina.
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El mortero ofrece una preparación lenta que permite detenerse en cualquier momento. Su utilidad no está en producir más, sino en ver qué ocurre con cada pasada.
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Una receta nueva no necesita ocupar el recipiente más grande de la cocina. Probar en un formato pequeño deja espacio para cambiar de opinión sobre el resultado.
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Una mañana menos interrumpida puede prepararse con acciones que no implican cocinar. Identificar qué necesitas permite dejar resuelta la parte más repetitiva de la tarea.
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